पॉपकॉर्नबद्दल बोलायचे झाले तर, हे नाव केवळ भारतातच नाही तर सर्वच देशांत लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच परिचित आहे. Popcorn business in marathi
होय, आम्ही पॉपकॉर्न नावाच्या त्याच स्नॅक्सबद्दल बोलत आहोत जो सर्व वयोगटातील लोकांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे.
बहुतेक लोकांना चित्रपट पाहताना, स्टेज शो पाहताना किंवा इतर कोणत्याही कार्यक्रमादरम्यान त्याचा आनंद घेणे आवडते. पण मुलं ते खाण्याचा हट्ट करतात.
पॉपकॉर्न चविष्ट तसेच पचायला सोपे असल्याने आणि कितीही खाल्ले तरी त्याचा आरोग्यावर कोणताही विपरीत परिणाम होत नाही कारण ते खूप लवकर पचते.
त्यामुळे अनेकदा पालकही मुलांचा पॉपकॉर्न खाण्याचा हट्ट पूर्ण करतात. हेच कारण आहे की त्यांची मागणी बाजारात नेहमीच असते,
त्यामुळे लोकांच्या या मागण्या लक्षात घेऊन कोणताही उद्योजक अत्यंत कमी गुंतवणुकीत पॉपकॉर्न उत्पादन व्यवसाय सुरू करू शकतो.
Popcorn business in marathi
आज आपल्या या लेखात आपण या सर्व गोष्टी जाणून घेण्याचा प्रयत्न करणार आहोत,
एखादी व्यक्ती उद्योजकतेकडे वाटचाल करून पॉपकॉर्न उत्पादनाचा व्यवसाय कसा सुरू करू शकते. पण त्याआधी जाणून घेऊया काय आहे ते?
पॉपकॉर्न कसे बनवतात
पॉपकॉर्नचा वापर सामान्यतः स्नॅक म्हणून केला जातो, म्हणून आपण ते स्नॅक म्हणून देखील ओळखू शकतो.
पण हा मक्याचा सुधारित प्रकार आहे, ज्यामध्ये मक्याचे कठीण दाणे गरम करून फुगवले जातात आणि मक्याच्या या फुगलेल्या दाण्यांना पॉपकॉर्न म्हणतात. मक्याचे कडक दाणे गरम करून पॉपकॉर्न मिळते असे म्हणायचे आहे.
म्हणूनच ग्रामीण भागात पॉपकॉर्न तयार करण्यासाठी स्टोव्ह आणि पॅनचा वापर केला जातो तर औद्योगिक उत्पादनासाठी मशीनचा वापर केला जातो.
परंतु त्यांची गुणवत्ता ही कॉर्नच्या विशिष्ट प्रकारावर अवलंबून असते कारण सर्व प्रकारच्या कॉर्नपासून उच्च दर्जाचे पॉपकॉर्न तयार करता येत नाही.
त्यामुळे या पॉपकॉर्न उत्पादन व्यवसायाच्या यशस्वीतेसाठी मक्याचा योग्य प्रकार निवडणे आवश्यक आहे.
पॉपकॉर्न विक्री
पॉपकॉर्न हा पचायला सोपा असण्यासोबतच एक अतिशय चवदार आणि लोकप्रिय स्नॅक पदार्थ आहे यात शंका नाही.
यामुळेच पॉपकॉर्न ग्राहकांमध्ये जसजसे लोकप्रिय होत आहे, म्हणजेच जसजसे त्याचे ग्राहक वाढत आहेत,
तसतसे त्याचे उत्पादक भारतातही वाढत आहेत. शहरांमध्ये त्याचा वापर वाढत आहे,
याशिवाय देशात मल्टिप्लेक्सची संख्या वाढत असल्याने पॉपकॉर्न नावाचा हा स्वादिष्ट नाश्ता विकण्याची शक्यताही वाढत आहे.
आणि विक्रीच्या शक्यतेसह, बांधकाम व्यावसायिकांच्या संख्येत वाढ होणे निश्चित आहे.
या व्यवसायातील नफ्याच्या मार्जिनमुळे, कोणत्याही व्यक्तीसाठी पॉपकॉर्न उत्पादन व्यवसाय सुरू करणे कमाईच्या दृष्टीने फायदेशीर ठरू शकते.
परवाना आणि नोंदणी
तथापि, स्थानिक बाजारपेठ अतिशय लहान प्रमाणात लक्षात घेऊन, पॉपकॉर्न उत्पादन व्यवसाय सुरू करण्यासाठी स्थानिक प्राधिकरणाकडून परवान्याशिवाय इतर कोणत्याही गोष्टीची आवश्यकता नाही.
परंतु नंतर कमाई वाढल्याने, कर नोंदणी इ. आवश्यक असू शकते. याशिवाय,
जर उद्योजकाला सुरुवातीपासून स्वतःचा ब्रँड बनवून त्याचे उत्पादन विकायचे असेल तर त्याला खालील प्रकारचे परवाने आणि नोंदणीची आवश्यकता असू शकते.
उद्योजकाला त्याच्या व्यवसायाची नोंदणी कंपनी रजिस्ट्रारकडे करावी लागेल. भारतात तुमची कंपनी कशी उघडायची ते जाणून घ्या.
हे शक्य आहे की उद्योजकाने फॅक्टरी अॅक्ट अंतर्गत देखील त्याच्या व्यवसायाची नोंदणी करणे आवश्यक आहे.
महिलांसाठी घरातून करता येणारे व्यवसाय
यासाठी उद्योजक व्यावसायिक सल्लागाराची मदत घेऊ शकतात.
तुमचा व्यवसाय सूक्ष्म, लघु आणि मध्यम उद्योगांतर्गत नोंदणी करण्यासाठी, उद्योग आधार नोंदणी करावी लागेल.
हा खाद्यपदार्थांशी संबंधित व्यवसाय असल्याने उद्योजकाला फूड लायसन्स घ्यावे लागणार आहे.
जेणेकरून पॅकेजिंग करताना तो पॉपकॉर्नच्या पॅकेटमध्ये तो क्रमांक चिन्हांकित करू शकेल.
उद्योजकाला त्याच्या ब्रँड नावाखाली ट्रेडमार्क नोंदणीची आवश्यकता असेल.
पॉपकॉर्न मॅन्युफॅक्चरिंग व्यवसाय करणाऱ्या उद्योजकालाही जीएसटी नोंदणी आवश्यक असेल.
यंत्रसामग्री आणि कच्चा माल
सुरुवातीच्या टप्प्यात, कमीत कमी 450 स्क्वेअर फूट म्हणजेच 50 यार्ड जागा पॉपकॉर्न उत्पादन व्यवसाय लहान प्रमाणात सुरू करण्यासाठी योग्य असेल.
जरी उद्योजकाला त्याच्या व्यवसायाच्या कार्यशैलीनुसार भिन्न कार्ये करण्यासाठी वेगवेगळ्या ठिकाणी व्यवस्था करावी लागेल.
आणि वीज आणि पाणी व्यतिरिक्त, उद्योजकाला एक किंवा दोन व्यक्तींची आवश्यकता असू शकते जे मशीन इत्यादीचे कार्य हाताळू शकतात.
याशिवाय, उद्योजकाला त्याच्या व्यवसायातून उत्पादित माल ग्राहक आणि दुकानदारांपर्यंत पोहोचवण्यासाठी
वाहन, ड्रायव्हर आणि मार्केटिंग एक्झिक्युटिव्हचीही आवश्यकता असू शकते. पॉपकॉर्न बनवण्याच्या मशीनचा प्रश्न आहे,
तर बाजारात विविध प्रकारचे पॉपकॉर्न बनवण्याची मशीन उपलब्ध आहेत.
यामध्ये एलपीजी गॅसचा वापर करून चालवता येणारी मशीनही उपलब्ध आहेत.
यंत्राची उत्पादन क्षमता आणि त्याच्याकडे उपलब्ध असलेली संसाधने लक्षात घेऊन उद्योजकाने स्वत:साठी यंत्र निवडले पाहिजे.
याशिवाय पॉपकॉर्न मशिन निवडताना हेही लक्षात ठेवले पाहिजे की कोणते मशिन मक्याचे दाणे फुलवू शकते,
ऑनलाईन व्हिजिटिंग कार्ड 👈 बनवण्यासाठी येथे क्लिक करा.
उद्योजकाला हवे असल्यास तो मशीन विक्रेत्याला डेमो दाखवण्यास सांगू शकतो. यंत्राव्यतिरिक्त,
उद्योजकाला पॉपकॉर्नचे वजन करण्यासाठी वजनाचे यंत्र देखील आवश्यक असू शकते.
जरी काही कंपन्यांनी प्रेस्टीज इत्यादींनी पॉपकॉर्न मेकर बनवले आहे जे पॉपकॉर्न घरगुती बनवते.
त्यामुळे काही लोक कढई, कढई इत्यादी घरातील भांडीमध्ये लोणी आणि मीठ टाकून आणि वर कॉर्नचे सुके दाणे टाकून पॉपकॉर्न तयार करतात,
परंतु या प्रकारचे पॉपकॉर्न व्यावसायिकरित्या विकण्यासाठी किती सुरक्षित आहे हे सांगणे थोडे कठीण आहे.
या व्यवसायात वापरल्या जाणार्या कच्च्या मालाचा प्रश्न असेल तर भारत हा मका उत्पादन करणारा खूप मोठा देश आहे,
इथे फक्त मक्यापासून पॉपकॉर्न बनवले जात नाही. उलट मक्याचा वापर तेल, मैदा, स्टार्च, द्रव ग्लुकोज इत्यादी बनवण्यासाठीही केला जातो.
असे म्हणायचे आहे की देशातील जवळपास प्रत्येक राज्यात मक्याचे उत्पादन होते, त्यामुळे पॉपकॉर्न उत्पादन व्यवसायासाठीचा कच्चा माल प्रत्येक प्रदेशात सहज उपलब्ध होतो.
कॉर्न कर्नल व्यतिरिक्त, तूप आणि मीठ देखील कच्चा माल म्हणून वापरले जातात.
प्रक्रिया
पॉपकॉर्न मशिनद्वारे पॉपकॉर्न बनवण्याची प्रक्रिया अतिशय सोपी आहे, या प्रक्रियेत उद्योजकाने थेट शेतकऱ्यांकडून मका खरेदी केल्यास त्याला अधिक फायदा मिळू शकतो.
यासाठी, उद्योजकाने प्रथम कॉर्न कर्नल कॉर्नपासून वेगळे करणे आवश्यक आहे आणि नंतर त्यांना उन्हात चांगले वाळवावे.
जेव्हा हे दाणे सुकवले जातात तेव्हा या मक्याच्या दाण्यांमधून मक्याचे केस इत्यादी अशुद्धी काढून टाकल्या जातात.
आणि नंतर यंत्राच्या गरम भागामध्ये तूप आणि मीठ जोडले जाते आणि नंतर कॉर्न कर्नल जोडले जातात जेणेकरून उष्णतेमुळे दाणे फुगतात आणि पॉपकॉर्नमध्ये बदलतात.
उन्हाळ्यात त्वचेची काळजी घेण्यासाठी 10 टिप्स
मशिन चांगले पॉपकॉर्न तयार करण्यासाठी सर्वतोपरी प्रयत्न करते आणि पॉपकॉर्न तयार झाल्यावर ते पूर्ण होते.
त्यामुळे उद्योजकाला पॉपकॉर्नचे मॉइश्चर प्रूफ पॅकेजिंग करावे लागते.
जेणेकरून ग्राहकांपर्यंत पोचणाऱ्या पॉपकॉर्नच्या गुणवत्तेवर कोणताही विपरीत परिणाम होणार नाही.
आजच्या लेखामध्ये Popcorn business in marathi या बद्दल माहीती आवडल्यास मित्रांसोबत नक्की शेअर करा.